Come posso da solo salvare il mondo?

Il primo post di questa rubrica non poteva non rispondere alla Domanda, QUELLA domanda: come faccio io da solo a salvare il mondo? Continue reading “Come posso da solo salvare il mondo?”

TINTARELLA: una questione di cultura

L’estate e il mare, il sole e la tintarella. Il popolo dello Stivale è già riverso sulle spiagge più cool e più affollate per sentirsi in vacanza, per godersi l’estate e riposare.

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Mani in pasta: Cauliflower Pizza

 

Era da un po’ di tempo che volevo sperimentarla: la pizza di cavolfiore.

Per gli americani è un must!

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Pausa caffè. Parliamo delle malattie del III millennio

Sono del parere che il ben-essere, e la salute in generale, sia una lente fondamentale, attraverso la quale guardare e capire lo stato sociale di un determinato target in esame. Sia esso il popolo di una nazione, di una città, fino addirittura agli abitanti di un quartiere.

Le malattie del III millennio…

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Perché screditarli? I ceci

Il cecio! Ma quanto mi piacciono i ceci?

Da quando sono in Toscana, ho poi scoperto la torta di ceci (‘farinata’ in Liguria o nel resto della Toscana, ma non a Livorno!), una vera prelibatezza!

Parliamone.

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